| |
 Το Jamon Pintxos Bar ήρθε για να καλύψει ένα κενό στην αθηναϊκή διασκέδαση, με έναν τελείως διαφορετικό τρόπο, που όμοιό του συναντάμε κυρίως στη χώρα των Βάσκων. |
|
Ta Pintxos Bars ή Tapas Bars είναι μέρος της πολιτισμικής κουλτούρας της χώρας των Βάσκων αλλά και ολόκληρης της Ισπανίας. |
Οι Ισπανοί όταν βγαίνουν έξω λένε "πάμε για Pintxos ?" |
|
Στο Jamon σερβίρονται Pintxos (βασκική διάλεκτος) ή Pinchos ή Tapas, σε διάφορες μορφές και παραλλαγές, όπως σε σάντουϊτς, ή Bocadillos, σε μικρά σαντουϊτσάκια, σε Tortillas τυλιχτές ή παραδοσιακές ισπανικές, σε crostini ή Tapas, σε σαλάτες, σε Pintxos ή ορεκτικά, σε παραδοσιακή Paella αλλά και ποικιλίες από τυριά και αλλαντικά κυρίως ισπανικά, που σερβίρονται σε πλατώ. |
Εδώ βέβαια την τιμητική του έχει το Jamon, το εθνικό προϊόν της Ισπανίας. |
Jamon Iberiko (Pata Negra) με χρόνο ωρίμανσης πάνω από 3 χρόνια, αλλά και Jamon Serrano από τα πεδινά γουρουνάκια με χρόνο ωρίμανσης 2 χρόνια. |
|
Όλα τα Pintxos μπορούν να συνοδευτούν βεβαίως από την "Cava": |
Τον ισπανικό αφρώδη οίνο (σήμα κατατεθέν των Pintxos Bars αλλά και ολόκληρης της Ισπανίας) καθώς επίσης και άλλες 39 ετικέτες από Ισπανούς, Έλληνες και Ιταλούς παραγωγούς, που συμπληρώνουν την "ψαγμένη" wine list του Jamon. |
Έχει όμως και η μπύρα της τιμητική της, αφού 6 διαφορετικές Draught μπύρες καλύπτουν όλα τα γούστα και όλες τις κατηγορίες Pilsner, Lager, Weiss, Μαύρη και Κόκκινη. |
|
 Ανοιχτά Καθημερινά από τις 11:00 και σερβίρουμε καφέδες espresso,capucino,fredo...και "churros con chocolate" στην τιμή των €5,5 (chocolate & churros) |
Κυριακές και Αργίες από τις 13:00 μέχρι αργά το βράδυ |
Όλα τα ισπανικά αλλαντικά και τυριά είναι δικής μας εισαγωγής και πωλούνται και σε πακέτο για το σπίτι. Επίσης, εισάγουμε και 4 ετικέτες κρασιού: |
- Rioja de Somalo Rosado |
-Tempranillo classic Ισπανία |
- Rioja de Somalo blanco |
- Rioja de Somalo Tinto Ισπανία |
|
Δημοσιεύματα για το Jamon Pintxos Bar |
|
|
| ATHENS VOICE:"Jamon: Μια νύχτα με τους Βάσκους" |
| ATHENS MAGAZINE:"Jamon" |
| mysecretathens:"Jamon Pintxos bar" |
| Athens Daily Secret:"Μυστικό ισπανικό γλυκό" |
|
|
|
|
|
|
